{"id":101625,"date":"2026-01-07T12:50:29","date_gmt":"2026-01-07T16:50:29","guid":{"rendered":"https:\/\/support.cw\/?p=101625"},"modified":"2026-01-07T12:50:29","modified_gmt":"2026-01-07T16:50:29","slug":"de-banaan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/support.cw\/nl\/de-banaan\/","title":{"rendered":"De banaan"},"content":{"rendered":"

De banaan kennen we natuurlijk allemaal maar er zijn veel verschillende soorten. De twee soorten die we hier voornamelijk tegenkomen kunnen bij mij nog wel eens verwarring veroorzaken vanwege hun naam. De banaan zoals ik die uit Nederland ken wordt namelijk bakoba genoemd en de bakbanaan heet banaan. Dat kan dus best lastig zijn als je zoals ik een cateringbedrijf hebt. Menigmaal is er bakbanaan ingekocht terwijl ik eigenlijk banaan nodig had\u2026De banaan kennen we natuurlijk allemaal maar er zijn veel verschillende soorten. De twee soorten die we hier voornamelijk tegenkomen kunnen bij mij nog wel eens verwarring veroorzaken vanwege hun naam. De banaan zoals ik die uit Nederland ken wordt namelijk bakoba genoemd en de bakbanaan heet banaan. Dat kan dus best lastig zijn als je zoals ik een cateringbedrijf hebt. Menigmaal is er bakbanaan ingekocht terwijl ik eigenlijk banaan nodig had\u2026<\/strong><\/p>\n

Het grootste verschil is dat je bakoba\/banaan gewoon zo kunt eten en dat je de (bak)banaan eerst moet bakken. Daarnaast kan je een (bak)banaan ook lekker zwart, en daardoor heerlijk zoet laten worden, terwijl een zwarte bakoba echt niet meer lekker is. Er zijn ook veel recepten waarin groene bakbanaan wordt gebruikt, in tegenstelling tot bakoba die alleen geel eetbaar is.<\/p>\n

De reden dat ik voor het onderwerp banaan heb gekozen is omdat ik het volgende graag even onder jullie aandacht wil brengen:\"\"<\/p>\n

In plaats van zo\u2019n potje \u2018kant en klaar vruchtencompote\u2019, kan toch heel simpel een verse banaan gebruikt worden? Pellen en even fijnprakken met een vork en je hebt direct een lekker gezond hapje voor je kind. Dat geef je toch veel liever aan je kind dan banaan uit een potje met allerlei extra toevoegingen? En het is waarschijnlijk nog goedkoper ook. Hierbij dus een persoonlijke oproep aan alle ouders: koop geen kant en klare bananen- of andere fruithapjes (meer). De (super)markten liggen vol met heerlijk, vers fruit!<\/p>\n

Zo dan nu kunnen we aan de slag. Met dit keer 2 heerlijk recepten: \u00e9\u00e9n met bakoba en \u00e9\u00e9n met (bak)banaan.<\/p>\n

Tip: bewaar bakoba niet in de koelkast want dan worden ze heel snel bruin. Denk er wel aan om een vliegennet over de bakoba te zetten tegen eventuele fruitvliegjes, hongerige hagedisjes of brutale troepialen.<\/p>\n

Caribische Bananensoep<\/h2>\n

\"\"Ingredi\u00ebnten voor 4 personen<\/h3>\n