Dit is een overheerlijke cake die u heel snel kunt maken. Onze aandacht gaat steeds weer uit naar de mensen die geen gluten kunnen of willen gebruiken. Vroeger was het heel moeilijk om de dag door te komen met de schaarste aan glutenvrije producten. Gelukkig is daar verandering in gekomen en zijn glutenvrije producten op meerdere plaatsen verkrijgbaar.<\/p>\n
Voor de glutenvrije kokoscake (een portie voor zes personen) heeft u de volgende ingredi\u00ebnten nodig:<\/strong> Bereidingswijze<\/strong> Voorbereiding: 10min \u203a Bereiding: 1uur \u203a Klaar in: 50 minuten<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Dit is een overheerlijke cake die u heel snel kunt maken. Onze aandacht gaat steeds weer uit naar de mensen die geen gluten kunnen of willen gebruiken. Vroeger was het heel moeilijk om de dag door te komen met de schaarste aan glutenvrije producten. Gelukkig is daar verandering in gekomen en zijn glutenvrije producten op […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[205],"class_list":["post-102491","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-gezond-eten","tag-editie-42"],"a3_pvc":{"activated":false,"total_views":0,"today_views":0},"yoast_head":"\n
\n200 gr glutenvrije rijstebloem
\n2 theelepels bakpoeder
\n\u00bc theelepel zout
\n4 eieren
\n200 gr honing
\n50 ml kokoswater
\n2 theelepels citroenrasp
\n100 gr kokosolie
\n200 gr geraspte kokos<\/p>\n
\nZeef de bloem en het bakpoeder samen en voeg het zout toe.
\nKlop in een kom de eieren en de honing samen tot een stevige schuim.
\nVoeg het kokoswater, citroenrasp, olie en geraspte kokos toe aan het opgeklopte ei.
\nGebruik voor het mengen een spatel.
\nAls laatste voeg de bloem mix toe aan het beslag.
\nGiet het beslag in een ingevet bakblik en laat deze minstens 30 minuten op kamertemperatuur rusten.
\nAfbakken in een voorverwarmde oven op 350\u00ba F \/ 175\u00ba C ongeveer 40 minuten.<\/p>\n