Zalmkwekerijen zijn een ramp, zowel voor het milieu als voor de menselijke gezondheid. Onderzoek heeft vastgesteld dat muizen die gekweekte zalm kregen obesitas en diabetes ontwikkelden mogelijk ten gevolge van blootstellingen aan toxische stoffen.  Naast pesticiden...

Fruit en groenten moeten we op Curaçao helaas nog blijven importeren. Vaak is het onmogelijk om te controleren met welke, hoeveel, wanneer, hoe vaak en waarom gebruik is gemaakt van insecticiden, fungiciden en pesticiden. We weten niet welke kleurstoffen, smaakstoffen...

Nieuwe en gezonde keuzes om te snacken bij Vreugdenhil De Mambo Crunchy Tostones, gemaakt van echte yuca (cassave) en groene bakbananen zijn de perfecte kant voor al uw favoriete gerechten. Serveer ze direct uit de zak of bedek ze met je favoriete smaken. Van...

Je zou het misschien niet verwachten maar een cocktailaugurkje en een patia (watermeloen) zijn (verre) achterneef en -nicht van elkaar. Beide maken deel uit van de komkommerfamilie (Cucurbitaceae). De leden van deze familie komen voornamelijk voor in de tropen, vooral...