Liefde van Dinah Veeris voor de Natuur weergegeven in haar twee boeken
  • Home
  • /
  • Gezond Denken
  • /
  • Liefde van Dinah Veeris voor de Natuur weergegeven in haar twee boeken

Liefde van Dinah Veeris voor de Natuur weergegeven in haar twee boeken

Gezond Denken

‘Afrikantje’ en 99 andere kruiden 

‘Afrikantje’ en 99 andere kruiden 

Dinah Veeris is kruidenvrouw en heeft een bekende kruidentuin op Curaçao, ‘Dinah’s Botanic and Historical Garden Den Paradera’ waar honderden kruiden groeien. De meeste planten komen op alle eilanden van de Nederlandse Antillen en in het gehele Caribische gebied voor.
Reeds meer dan twintig jaar bestudeert Dinah Veeris de werkingen en gebruiken van deze planten. Vroeger werd deze kennis van mond tot mond door de ouderen doorgegeven en om deze oude kennis te bewaren heeft Dinah Veeris alles opgeschreven want volgens haar mag deze kennis niet verloren gaan. Het gebruik van kruiden is een groot onderdeel van de cultuur van de Nederlandse Antillen en Aruba en het is aan Dinah Veeris te danken dat nu weer 100 kruiden en planten die op de eilanden voorkomen zijn beschreven. In dit boek leest u over vele kruidensoorten en de oude en hedendaagse gebruiken omtrent deze planten bij verschillende culturen in het Caribische gebied. Dinah Veeris weet boeiend te vertellen over folkloristische en magische gebruiken, waarbij de nadruk ligt op kruiden die in haar kruidentuin en in het wild groeien. Aan het eind van het boek treft u waardevolle overzichten. Hier kunt u in een oogopslag alles terugvinden over de planten en de medicinale werkingen ervan. In een aparte katern ziet u prachtige foto’s van alle planten.
ISBN: 978-90-76516-09-7

Van Amandel tot Zjozjoli

Een herziene versie van de in 1987 verschenen ‘Remedi i kustumber di nos bieunan’. In dit boek geeft Dinah de lezer een inleiding over de kruiden en de ontwikkeling van het gebruik van de kruiden.
ISBN: 978-90-76516-10-3

Dinah Veeris:

Winnares van de ‘Tula Award’ voor haar inzet en behoud van de Afrikaanse Cultuur (2000)
‘Cola Debrot prijs’ voor haar bijdrage aan de cultuur van Curaçao (2000)
Lid in de Orde van Oranje Nassau (2001)
‘Exa Award’ (Curaçao) voor haar bijzondere bijdrage en visie inzake toerisme (2004)
Winnares van de harten van Curaçao (Support 2006)

Volg ons voor meer interessante artikelen

0 Comments

Submit a Comment

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Blijf in contact via:

Categorieën:

→ Gezond Leven

→ Gezond Eten

→ Gezond Bewegen

→ Gezond Denken

Recente artikelen

Zjozjolí

Zjozjolí , ajonjoli, sesame, sesam, benne, gingelly en abongra zijn enkele namen van deze plant met minuscule zaadjes, maar met onnoemelijke rijkdom aan kracht. De botanische naam is Sesanum indicum, uit de familie Pedaliaceae. De plant komt oorspronkelijk uit India...

read more

Zeewier is gezond voedsel

Zeewier eten? Daar zou menigeen direct afwijzend op antwoorden. Zeewier is overheerlijk! Er zijn zeer veel heerlijke recepten te vinden. In de Aziatische keuken worden veel salades met zeewier gemaakt. Als u van sushi houdt dan bent u zeker bekend met Nori. Nori wordt...

read more

Voedingssuppletie is noodzaak!

Gevolgen van doorgeschoten welvaart Door Ard Pisa In onze Westerse samenleving is voedsel overal beschikbaar; bij wijze van spreken is bijna op elke hoek van de straat eten te koop. De overvloed aan voedsel kent helaas een groeiend aantal schaduwkanten. Miljoenen...

read more

Vegetariërs opgelet!

Per definitie eet een vegetariër geen producten van gedode dieren, dus geen vlees, geen vis, en ook geen producten zoals gelatine (van huid of beenderen) en kaas (met kalfsstremsel). Mensen die geen vlees, maar wel vis eten, worden soms pescotariër of semi-vegetariërs...

read more

Teriyaki, Tamari Srirache en andere sauzen

Maar dan wel de natuurlijke! Bij elke gerecht hoort een speciale saus. Dat wordt een groot probleem wanneer u gezond bezig bent en de chemische ingrediënten wilt vermijden. Tot voor kort was dat zeker een probleem. Nu niet meer omdat u in Supermarkt Vreugdenhil...

read more

Tel geen calorieën, tel de chemicaliën

Langzamerhand gaan we steeds meer inzien dat we geen calorieën moeten tellen als we gewicht willen verliezen of gezond willen zijn, maar de chemicaliën tellen die in het voedsel verwerkt zijn. We zijn steeds bezig geweest heel secuur naar het etiket te kijken; vooral...

read more