Ingredientenan básiko: porshon pa 2 a 3 persona
(450) gram di berehein
( 5) telep di zeta di oleifi ‘extra virgen’
( 1) kùp di bo bonchi preferí
(1/3) kùp Greek yògùrt òf vegan yògùrt
( 1) tenchi konofló
( 2) kuchara di djus di sitrun
( ½) telep di ‘cayenne’ peper
‘Himalayan pink salt’ na smak
Preparashon:
Kalentá e fòrnu na 180 grado. Parti e berehein na dos i hunta e bandanan ku poko zeta di oleifi i djis un tiki salu. Hòrna e bereheinnan banda kòrtá ariba i laga nan pa 6 a 8 minüt hòrna. Si ta nesesario te ora nan ta moli.
E bereheinnan mester ta bon kushiná kompletu. Pone nan riba un tayo òf kònchi i laga nan fria.
Ora e berehein a fria sufisiente pa traha kuné, kita e parti paden di e bereheinnan for di nan kaska dor di rasp’é. Pone e pulpa aki den un blender huntu ku e bonchi, yògùrt, e konofló, 1 kuchara di djus di sitrun, cayenne peper i (1/8) telep di salu òf na smak. Blender esaki te ora e bira suave.
E ta kla pa sirbi.
Disfrutá!
Tep: por agregá pika pa e dun’e un toke spesial. Por us’e riba pan, bo pasta preferí, riba buskuchi, meskla den zucchini noodles, komo dipsous, etc. Bo por karamelisá siboyo blanku den poko zeta i pone riba e dipsous!
