Flax Seed en Chia Seed, superfoods van Badia
Badia heeft nu ook in haar uitgebreide lijn van producten twee zaden, namelijk Flax seed (oftewel Lijnzaad) en Chia seed; beiden met hele bijzondere gezondheidsvoordelen.
Flax seed
Flax seed of lijnzaad is het zaad van vlas. Het wordt gebruikt als grondstof voor lijnzaadolie, dat met behulp van een oliemolen uit het zaad wordt geperst. Lijnzaad, biedt verbazingwekkende voordelen voor uw gezondheid. Lijnzaad is een vezelrijk voedsel dat het spijsverteringsproces kan optimaliseren. 
Het zaad wordt in de maag omgezet tot een geleiachtige massa, dat zich aan de darmwand hecht en de ontgifting van het lichaam bevordert. Het verwijdert de opgeslagen gifstoffen, verlaagt het cholesterolgehalte, en reinigt de maag. Omdat lijnzaad vezels bevat zal het u na het eten snel een voller gevoel geven, waardoor u minder eet. Lijnzaad wordt als bevorderaar van de stoelgang gebruikt. Het kan bij verstopping gebruikt worden. De in de zaadhuid voorkomende voedingsvezel, de slijmpolysaccharide, kan ten minste het viervoudige van het eigen gewicht aan water binden, wat tot een volumetoename in de darm leidt. Door de toenemende druk op de darmwand wordt de peristaltiek (beweging in de dikke darm) geprikkeld en uiteindelijk de ontlasting op gang gebracht, waarbij het ook als smeermiddel behulpzaam is. Lijnzaad bevat een hoog percentage aan omega 3 dat niet kan worden aangemaakt door het menselijke lichaam. Behalve dat lijnzaad een ideaal middel is bij darmproblemen, kan het ook goed zijn voor onder andere je hart en bloedvaten. Het zijn kleine zaadjes met een nootachtige, enigszins bittere smaak. Je kunt lijnzaad toevoegen aan je pap, smoothie of salade. Ook als je koekjes of brood bakt, past lijnzaad daar prima in.
Chia zaden
Chia zaden zijn afkomstig van de ‘Salvia Hispanica’, een plant die behoort tot de Muntfamilie en die verwant is aan Salie. De plant komt oorspronkelijk uit Mexico. 
Vroeger werden de zaden al in voeding verwerkt bij de Azteken. Tegenwoordig zijn de gunstige eigenschappen herontdekt en wordt de Salvia Hispanica vooral voor commerciële doeleinden verbouwd in Argentinië, Bolivia, Ecuador, Guatemala en Mexico.
Omega-3
Chia zaden zijn de rijkste bron van omega-3 vetzuren; ze bevatten 8 keer meer omega-3 dan zalm. Zoals u weet is omega-3 goed voor u omdat het onder andere het cholesterol verlaagt, de weerstand verhoogt en spierverkramping, depressie, gewrichtspijn en reumaklachten tegengaat. Onder de zaden zijn Chia zaden de rijkste bron van eiwitten. Chia Zaad is samenvattend rijk aan Omega-3 vetzuren, antioxidanten, eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. Chia zaad is super gezond en daarom terecht benoemd door vakdeskundigen als een nieuw ‘superfood’. Onderzoek heeft uitgewezen dat omega-3 uitermate geschikt is en kan helpen bij klachten van ADHD. Dit zijn allemaal eigenschappen van een piepklein zaadje.
