Hoe gezond is de gezondheidszorg?

Het zou interessant zijn om eens een keer stil te staan bij de onderzoeksresultaten over de gezondheid van het volk. De resultaten zouden geanalyseerd moeten worden en de oorzaken zouden aangegeven moeten worden. Pas wanneer de oorzakelijke factoren duidelijk genoemd worden kan men werken aan gezondheidszorg. Pas dan kan men preventief werken. Zolang de feiten verscholen of achtergehouden worden kunnen we alleen spreken over ‘ziektezorg’.
Daar getallen en gegevens van onze gezondheidszorg schaars zijn worden hier  enige getallen van Amerika geanalyseerd:

Uit onderzoek is gebleken dat 90% van de Amerikanen een tekort heeft aan vitaminen en/of mineralen.

1. In 1988 bleek dat meer dan 1 miljoen Amerikanen per jaar overlijdt vanwege datgene wat ze eten.
2. Meer dan 300.000 patiënten in ziekenhuizen overlijden in de USA per jaar als gevolg van fouten die in de ziekenhuizen gemaakt worden.
3. 180.000 Amerikanen overlijden per jaar als gevolg van de medicatie, voorgeschreven door artsen.
4. Een derde van de patiënten in ziekenhuizen krijgt te maken met complicaties door het ingrijpen van specialisten in Amerika.
5. 100.000 mensen worden per dag in Amerika naar ziekenhuizen verwezen. 
6. Elke dag krijgen 4100 mensen in Amerika een hartaanval of krijgen te maken met hart- en vaatstoornissen.
7. Elke dag overlijden daar 1500 mensen aan een hartaanval. 

Een en ander is niet zo verwonderlijk als u bedenkt dat veel patiënten in dezelfde tijd met meerdere specialisten te maken krijgen, net als hier op Curaçao; de kans op interactie van de voorgeschreven chemische middelen is aanzienlijk. Bovendien worden de mensen beïnvloed en gehersenspoeld d.m.v. t.v., radio, krant en andere vormen van reclame voor het gebruik van een of ander middel.
Ook onze kinderen worden niet gespaard, integendeel! In sommige streken van Amerika lijdt 60 % van de kinderen aan overgewicht, 40 % van de kinderen heeft een verhoogd cholesterolgehalte, waarvan de helft gevaarlijk hoog is en behandeling behoeft! Het vermoeden is dat het hier op Curaçao niet veel zal verschillen.
Dit heeft niet in de laatste plaats te maken met het gebruik van ‘fast food’, teveel vet; teveel suikerproducten en geraffineerd industrieel voedsel.
Malnutritie (een toestand van het lichaam die ontstaat door slechte voeding) bestaat niet alleen in de derde wereldlanden maar ook bij ons. Onze voedselbereiding staat o.a. in het teken van de ‘goede’ smaak, waarbij de natuurlijke, gezonde smaak is gedevalueerd zoals de russische roebel.

Zo kan teveel suiker leiden tot een tekort aan vitamine B1 in de hersenen met gedragsstoornissen als gevolg. Fouten in de voeding leiden tot hart- en vaatziekten als moordenaar nummer 1 in onze samenleving.
Wist u dat 50% van de dollars van de Amerikaanse gezondheidszorg wordt uitgegeven in de laatste 3 maanden van het leven van de gemiddelde Amerikaan?
Wat zou een goed preventiebeleid kunnen besparen aan lijden en dollars?
Bij kanker is de 5-jaars overleving (d.i. de gemiddelde overleving nadat de diagnose is gesteld) de laatste 20 jaar niet veranderd, ondanks vele miljarden aan investering. Het schijnt maar niet door te dringen tot de hoofden van de verantwoordelijke gezondheidsautoriteiten. Onze, door kunstmest en insecticide, uitgeputte grond kan geen adequate nutriënten meer opbrengen. Te veel Cadmium, te weinig Selenium en te weinig mineralen. Bij gebrek aan mineralen werken vitaminen minder of helemaal niet.
Zo geeft een Seleniumtekort meer kans op borstkanker bij de vrouw (Nederland heeft overigens het hoogste percentage borstkanker in de wereld).
Boron houdt het Calcium in het lichaam vast en helpt zo mee ontkalking te voorkomen. Zinktekort leidt tot gebrekkige immuniteit en vatbaarheid voor infecties. 

Maar, tot slot, nog even dit:
70 miljoen Amerikanen lijden aan problemen van het darmkanaal, meestal obstipatie. Hier op Curaçao is het niet veel anders. Wist u dat het overgrote deel van ons afweersysteem in het darmkanaal is gelokaliseerd? Het totaal aan gezonde, opbouwende darmbacteriën wordt geschat op drie pond. Zonder een goed functionerende darm is een goede gezondheid niet denkbaar. Toch is het relatief simpel om een gezonde darm te behouden: frequent wat Biogarde met rechtsdraaiende melkzuurbacteriën of neem om te beginnen enkele maanden een goed preparaat met lactobacillen. 

[adrotate banner=”5″]

Voeding en het risico van dikkedarmkanker

De kans op dikkedarmkanker is voor het individu soms ook erfelijk bepaald, maar bij groepen mensen met voedingsgewoonten die sterk verschillen van de gemiddelde bevolking, zoals vegetariërs en Mormonen, komt minder sterfte door dikke darmkanker voor.
De wand van de dikkedarm staat voortdurend in contact met de darminhoud. De samenstelling van de voeding bepaalt mede de samenstelling van de darminhoud. Resten van de darminhoud komen terecht in de ontlasting en kunnen zo onderzocht worden.

Een voedingspatroon met veel vlees, weinig voedingsvezel en weinig calcium lijkt gepaard te gaan met een hoog risico op dikkedarmkanker. Voedingsgewoonten die sterk verschillen in de hoeveelheid vlees, voedingsvezel en/of calcium zoals een omnivoor, een lacto-ovo-vegetarische voeding en het calcium beperkt dieet van patiënten met nierstenen hebben invloed op de ontlastingskenmerken die samenhangen met het risico van dikkedarmkanker. Op dit moment lijkt een grotere hoeveelheid ontlasting per dag en een lager gehalte aan galzuren en vetzuren samen te gaan met een lager risico.

Het bleek dat voeding die bestaat uit alleen plantaardige producten in vergelijking met een gemengde westerse voeding de hoeveelheid ontlasting per dag verhoogde en de concentratie van galzuren in de ontlasting verlaagde. Waarschijnlijk komt dit door het lage gehalte aan verzadigd vet en cholesterol en het hoge gehalte aan voedingsvezel en langzaam verteerbaar zetmeel van een veganistisch voeding.

Een lacto-ovo-vegetarische voeding (geen vis of vlees maar wel zuivel) bevat niet zo’n lage hoeveelheid verzadigd vet als de veganistisch voeding, maar wel veel calcium, voedingsvezel en langzaam verteerbaar zetmeel. Dit verhoogt de hoeveelheid ontlasting per dag en verlaagt de gehaltes aan galzuren in het waterige deel van de ontlasting. Juist dit deel van de darminhoud staat waarschijnlijk direct in contact met de darmwand. Mensen die al jaren vegetariër zijn bleken ook vaker ontlasting te hebben. Hierdoor kunnen waarschijnlijk toxische stoffen in de darminhoud slechts kortere tijd inwerken op de darmwand. 

Een calcium-beperkt dieet verlaagt de concentratie van calcium in de urine enigszins bij mannen die erfelijk belast zijn met een verhoogd risico op een bepaalde vorm van nierstenen (calciumoxolaat-stenen).
In verschillende onderzoeken is gebleken dat een calcium-beperkt dieet niet de kans van dikkedarmkanker zou verhogen, omdat het de concentratie van gal- en vetzuren in het waterige deel van de ontlasting zou verhogen. Dit bleek niet het geval doordat de patiënten hun minder toegestane melkproducten niet vervingen door voedingsmiddelen zoals vlees en eieren. Voor vrouwen lijkt dit dieet minder effectief tegen de nierstenen. Bovendien kan het het risico op botontkalking verhogen.
Voor hen kan mogelijk een voeding zoals aanbevolen in de Nederlandse richtlijnen voor een goede voeding de kans verlagen op het ontstaan van de nierstenen, dikkedarmkanker en botontkalking. Zo’n voeding bevat, vergeleken met de gebruikelijke nederlandse voeding, minder vlees en eieren, minder zout en meer rauwe groente en fruit.

Preventie darmkanker

1. Vlees minimaliseren, groente en fruit opvoeren.
2. Extra calcium, vit. D3, vit. E en selenium toedienen.
3. Eventueel anti-oxyidanten, darmbacteriën, (magere) biogarde, enz. eten of een goed acidophyluspreparaat.

De conclusie is immers duidelijk: u zult zelf de verantwoording voor uw gezondheid moeten nemen en dat noemen we dan PREVENTIE.

Marwen Saab, DNM. ,Ph.D.
Natuurgeneeskundige en Voedingsdeskundige,
voor meer informatie telefoon 510-3650. 

[adrotate banner=”11″]