Hoeveel water is goed?

Een gezonde gewoonte

Ons lichaam bestaat voor een groot deel uit water. Ongeveer 75% van ons lichaam is water en slechts 25% is vaste stof. Water is belangrijk voor de absorptie van voedingsstoffen, het verwerken van afval, cel-activiteiten en alles wat nodig is om in leven te blijven. Water drinken is zelfs essentieel om ziektes te voorkomen en jezelf goed te voelen. In dit artikel lees je hoe dat komt en hoeveel water je dan het beste kunt drinken.

In dit artikel:

• Tekort aan water geeft stressreactie
• Symptomen van een tekort aan water
• Bereken hoeveel water je op een dag zou moeten drinken
• Praktisch advies

Als je onvoldoende water drinkt is je lichaam niet in staat om alle giftige stoffen waaraan je dagelijks wordt blootgesteld te verwijderen. Wanneer het menselijk lichaam uitdroogt schakelt het lichaam over naar een soort overlevingsmechanisme dat als doel heeft water te conserveren om de meest vitale delen van het lichaam van water te voorzien. Een pionier op het gebied van water is de Iraanse Dr. Batmanghelidj, een conventioneel opgeleide arts die onderzocht heeft hoe water je gezond kan maken, of hoe een gebrek aan water kan leiden tot ziektes. Hij baseert zijn kennis op meer dan twintig jaar wetenschappelijk en klinisch onderzoek en schreef er verschillende boeken over, waaronder ‘Water, het goedkoopste medicijn’. De arts stelt dat verschillende ziektes, zoals obesitas, chronische pijn of vermoeidheid, hoofdpijnen, hoge bloeddruk, vaak vooraf gaan door jaren van niet genoeg water drinken. Veel van deze ziektes kunnen dus in bepaalde mate voorkomen worden of worden bestreden door simpelweg het lichaam voldoende hoeveelheden water te geven zodat de giftige stoffen en afval uit het lichaam kunnen worden verwijderd.

Stressreactie

Wanneer het lichaam uitgedroogd is, is het lichaam écht gestrest, een beetje te vergelijken met het gevoel wanneer je enorme dorst hebt. Hierdoor geeft het lichaam een ‘vecht of vlucht’ reactie, wat betekent dat er stresschemicaliën vrijkomen om met de situatie om te kunnen gaan. Als deze chemicaliën over een lange periode vrijkomen, kan dat allerlei schadelijke gevolgen hebben voor het lichaam en kan zelfs ziektes tot gevolg hebben. Als je geen dorst hebt wil dat nog niet zeggen dat je lichaam geen behoefte heeft aan water. Zodra het lichaam namelijk gelooft dat er niet voldoende water is, wordt het dorstmechanisme ‘uitgezet’. Maar laat jezelf niet voor de gek houden, want als je lichaam het dorstmechanisme heeft uitgezet, dan wordt het eerder genoemde overlevingsmechanisme ingeschakeld. Je lichaam kan dan water gaan vasthouden in je benen, voeten, armen of gezicht en/of je hoeft minder te plassen. Dat heeft als gevolg dat je geen schadelijke afvalstoffen kwijt kunt. Je zult zien dat als je een aantal weken veel water drinkt je dorstmechanisme ook weer terug komt en weer signalen aan je geeft dat je lichaam dit vitale voedingsmiddel nodig heeft.

Reactiesnelheid 

Uit onderzoek in 2013 van de Universiteit van East London blijkt dat het drinken van water een positieve invloed heeft op de reactiesnelheid van mensen. Na het drinken van een glas water reageren mensen tot 14 procent sneller bij een cognitieve taak, bijvoorbeeld wanneer ze zo snel mogelijk de grootste cirkel op een computerscherm moeten aanklikken. Het effect is het sterkste bij mensen die veel dorst hebben en daarmee is aangetoond dat milde uitdroging een grote invloed heeft op de cognitieve prestaties van mensen, aldus de onderzoekers.
In 2010 hebben voedingsonderzoekers aan het Virginia Tech in Blacksburg bewezen dat water drinken echt helpt als je wilt afvallen, dit was eerder nog nooit echt wetenschappelijk onderzocht. Vooral het drinken van twee glazen water voor een maaltijd zorgt ervoor dat je minder eet. De proefpersonen die twee glazen water dronken voor de maaltijd waren na drie maanden 2,5 kilo meer afgevallen dan de personen die dit niet deden. Ook na een jaar waren degenen die water dronken beter op gewicht gebleven.

Reactiesnelheid 

Uit onderzoek in 2013 van de Universiteit van East London blijkt dat het drinken van water een positieve invloed heeft op de reactiesnelheid van mensen. Na het drinken van een glas water reageren mensen tot 14 procent sneller bij een cognitieve taak, bijvoorbeeld wanneer ze zo snel mogelijk de grootste cirkel op een computerscherm moeten aanklikken. Het effect is het sterkste bij mensen die veel dorst hebben en daarmee is aangetoond dat milde uitdroging een grote invloed heeft op de cognitieve prestaties van mensen, aldus de onderzoekers.
In 2010 hebben voedingsonderzoekers aan het Virginia Tech in Blacksburg bewezen dat water drinken echt helpt als je wilt afvallen, dit was eerder nog nooit echt wetenschappelijk onderzocht. Vooral het drinken van twee glazen water voor een maaltijd zorgt ervoor dat je minder eet. De proefpersonen die twee glazen water dronken voor de maaltijd waren na drie maanden 2,5 kilo meer afgevallen dan de personen die dit niet deden. Ook na een jaar waren degenen die water dronken beter op gewicht gebleven.

Symptomen 

Er zijn zoveel meer symptomen van een tekort aan water dan alleen een droge mond, zo zegt ook Dr. Batmanghelidj. Een belangrijke indicator of je voldoende drinkt is de kleur van je urine. Normaal gesproken is urine kleurloos. Een gele, diepgele tot oranje kleur betekent dat er te weinig water in je lichaam zit. De enige uitzondering daarbij is als je bepaalde wateroplosbare vitamines inneemt zoals C en B Complex, die je urine tijdelijk een diepgele kleur kunnen geven. Andere symptomen zijn: droge mond, honger, vermoeidheid, spierpijn, duizeligheid, depressieve gevoelens, angsten, te snelle hartslag of misselijkheid. Voel je je moe, heb je honger, spierkrampen of voel je hoofdpijn opkomen? Drink dan eerst eens een glas water en wacht tien minuten. Vaak zul je zien dat je je dan al een stuk beter voelt.

Berekenen

Een veel voorkomend excuus om niet meer water te gaan drinken is dat mensen bang zijn dat ze teveel naar de wc moeten. Als het lichaam gedurende lange tijd uitgedroogd is geweest, dan kan het water niet meer efficiënt tot zich nemen. Ga je dus opeens veel water drinken, zal je lichaam het eenvoudigweg uitstoten omdat het niet weet waar het voor nodig is. Echter, na een tijdje raakt het lichaam aan je nieuwe waterinname gewend en zal de aandrang om veelvuldig te plassen verdwijnen.
Als richtlijn adviseren wij dat je dagelijks minimaal je lichaamsgewicht x 0,44 gedeeld door 10 aan liters water moet drinken. Bij een gewicht van bijvoorbeeld 75 kilo is de berekening dus: 75 x 0,44: 10 = 3,3 liter. Dit is het advies van een van de meest bekende fitnesstrainers ter wereld Charles Poliquin.
Auteur en adviseur van The Food Doctor Clinic in Londen Ian Marber adviseert 1,5 tot 2 liter water per dag.
Jayne Scrivner richtte in Londen de British School of Complementary Therapy op; zij is auteur van het boek ‘Water Detox’ waarin ze twee liter per dag adviseert. Het lijkt zo simpel, maar de reden dat de meeste mensen het niet volhouden om zulke relatief grote hoeveelheden water te drinken, ligt aan het feit dat ze van de ene op de andere dag van niets naar de volle twee liter gaan. Niet alleen is het lastig voor het lichaam om deze verandering in één keer te verwerken, maar het is ook lastiger vol te houden als je niet rustig je water inname opbouwt, aldus Scrivner.
Bouw je waterinname rustig op en houd je aan bovenstaande adviezen, teveel liters water drinken brengt ook risico’s met zich mee.

Praktisch advies

• Zet je dagelijkse hoeveelheid waterbehoefte vast klaar, bijvoorbeeld in glazen flessen of een kan. Dit maakt visueel hoeveel het is, en je weet precies wat je nog ‘moet’ opdrinken.
• Begin de dag meteen met 1 tot 3 glazen water, gezien je lichaam na de nacht urenlang geen vocht heeft gehad. Bouw de hoeveelheid op zodra je lichaam weer gewend is aan het drinken van meer water.
• Zet een paar keer per dag het alarm op je telefoon om je te herinneren aan het drinken van een glas water.
• Raak je een beetje uitgekeken op water, dan zou je ook een smaakje aan het water kunnen toevoegen. Probeer eens stukjes watermeloen, een schijfje citroen of limoen, aardbeien met wat rozemarijn of een paar plakjes komkommer. Je zult zien hoe verfrissend en lekker water kan zijn.

Vergeet niet dat je lichaam afhankelijk is van water. Zonder voldoende water loop je een gezondheidsrisico, dus geef je lichaam de meest fundamentele voedingsstof die het verdient! Dit vinden wij echt de belangrijkste gezonde gewoonte.


Roy Martina, holistisch arts & Life Coach