Rond de jaarwisseling wordt er meestal veel gegeten en gedronken

Rond de jaarwisseling wordt er meestal veel gegeten en gedronken. Weken van tevoren worden  driftig plannen gemaakt over wat allemaal op het menu voor de kerst en nieuwjaar zal staan. Het wordt weer een feest van eten, drinken en weinig slapen.
We zullen drinken op de gezondheid van elkaar en we wensen elkaar het allerbeste toe.
Is dat wel allemaal zo? Zijn die goede wensen wel inderdaad zo goed gemeend? Had u niet al een onafgewerkte lijst van goede voornemens van het afgelopen jaar …en het jaar daarvoor, …en daarvoor?
Laten we eens bekijken wat er nu zo fout is aan ons ‘Antilliaans’ Kerstfeest. Het klassieke menu bevat nog steeds overheersend veel varkensvlees. De ‘ham di pasku’ oftewel ‘kerstham’ zal zeker niet ontbreken.
‘Ayaca’ met als specialiteit een stukje varkensham erin of ernaast, en zult (varkens-oortjes en varkenssnuitjes in reepjes gesneden op zuur). De reguliere barbecues vinden ook in deze periode gewoon plaats en een speciaal brood (witbrood gemaakt met reuzel = varkensvet) uit Venezuela de ‘Pan de Jamon’ dat vrij vertaald niets anders betekent dan broodje ham. Kortom een groot varkensfeest. 

Van varkensvlees is al geruime tijd bekend dat het vele problemen (ziekten) veroorzaakt, door de ongezonde manier van leven van het varken, het voedsel waarmee het dier vetgemest wordt, de inspuitingen van hormonen, antibiotica, sulfaatpreparaten, tranquillizers, pesticiden (in het voer) en de vele chemische toevoegingen na de slacht.
Varkensvlees is het vlees dat het meest de Cholesterol verhoogt!
U heeft al ongetwijfeld gehoord van het gezegde “Je bent wat je eet”. Mensen die veel vlees eten tonen gelijkenis met de agressieve stier, langzaam, zwaar lichaam van een koe, en zwaar, vet lichaam met dikke bovenbenen van het varken.
Om het effect van varkensvlees op het lichaam te kunnen begrijpen moeten we eerst de denkwijze in de Chinese geneeskunde kunnen volgen. 

Er bestaat een groot verschil tussen de functie van de nieren volgens Westerse begrippen en volgens Oosterse begrippen. Westers gezien zijn de nieren de organen die urine vormen. Het zijn belangrijke organen voor eliminatie van afvalstoffen, die uit de voeding (zoals vlees, melk en eieren) gehaald worden.
De nieren liggen in de onderrug ongeveer ter hoogte van de elfde rib. De nieren liggen goed beschermd in vet en tussen stevige rugspieren; aan de voorkant worden de nieren beschermd door het peritoneum (buikvlies). De nieren liggen dus niet in de buikholte, maar er achter. De rechternier ligt normaal iets lager dan de linkernier. De vorm lijkt op een grote bruine boon.

De nieren in de Oosterse geneeswijze hebben een uitgebreider werkingsgebied in vergelijking met de Westerse geneeswijze.
Wanneer de acupuncturist de nier, of de nierenergie (in het Chinees heet het Zu-Chiao-Yin) noemt, dan bedoelt hij behalve de waterhuishouding ook nog vele andere processen en functies in het lichaam. Volgens de Chinese filosofie wordt u geboren met een pakket levensenergie. Dit pakket voorziet je hele leven van energie. Indien je in een bepaalde periode van je leven teveel energie ‘versnoept’ dan zal je het later met minder energie moeten doen.
De nierenergie is niet gemakkelijk weer aan te vullen. De nierenergie is de opslagplaats voor de erfelijke energie. In de nieren zitten alle erfelijke informatie van je voorouders opgeslagen.
Dit houdt in dat, indien je voorouders een ziekte hebben meegemaakt, of bijvoorbeeld veel drugs hebben gebruikt, jij een tekort krijgt aan erfelijke (sterke, krachtige, verdedigende energie) energie. De nierenergie staat dus voor de kracht van het leven. De nierenergie heeft invloed op de voortplanting, de seksuele energie en de geslachtsorganen. Als de nierenergie goed en gezond is, zal er geen probleem optreden met de potentie. De andere kant van de medaille is dat wanneer je de nierenergie te veel uitput, verbruikt of misbruikt kunnen er klachten optreden van impotentie, seksuele zwakte en/of ongewenste steriliteit.
De nierenergie regelt de prenatale en postnatale groei (respectievelijk de groei voor en na de geboorte).
Bij zwakte van de nierenergie kunnen er stoornissen optreden in de groei van de botten. Tevens kunnen er klachten optreden in de groei en ontwikkeling van de tanden, hersenen en ruggenmerg.
De nierenergie heeft ook haar psychische kant: deze energie bepaalt de karaktervastheid van een persoon. Een zwakte in nierenergie geeft angst en fobie. Een sterke nierenergie wordt gekarakteriseerd door een sterke wil.
Energie stroomt over het hele lichaam. Elk orgaan heeft zijn eigen energie en omschreven baan op het lichaam. Zo’n baan noemen we een meridiaan. De niermeridiaan voorziet een bepaald traject op het lichaam van energie. 

De niermeridiaan begint onder de voet (beiderzijds hetzelfde), loopt dan omhoog aan de binnenkant van de enkel, via binnenkant van het onderbeen, naar de knie, bovenbeen, duikt dan in de lies naar de geslachtsorganen, loopt dan omhoog langs de navel, over de borst naar het sleutelbeen, waar het de diepte in duikt, vervolgens naar de keel en dan naar de oren gaat.
Als u het verloop aandachtig volgt, kunt u de volgende klachten gemakkelijk begrijpen.
De klachten die zich kunnen voordoen en die de acupuncturist op de nierenergie wijzen zijn o.a.: krampen aan de voet, zweren aan het onderbeen, pijn in de botten, pijn in de knie, botontkalking, pijn in de lies, impotentie, onvruchtbaarheid, droge stoelgang, weinig urineren, opgeblazen buik, veranderingen in de kleur en reuk van de urine, ontsteking van de navel, druk op de borst, keelpijn, problemen van de schildklier, doofheid, dikke wallen onder de ogen en hoofdpijn op het achterhoofd.

Klachten van de nierenergie kunnen ontstaan door o.a het uitputten van het lichaam: u kunt deze mensen herkennen door de dikke wallen onder de ogen. U ziet hetzelfde verschijnsel ook bij kinderen, of studenten die heel lang studeren of veel slaapverlies hebben.
Een andere oorzaak is het gebruik van drugs; drugs hoe weinig dan ook, of hoe licht dan ook, zal de nierenergie ongetwijfeld aantasten. Het is dus niet raar dat de drugsgebruikers een versneld verouderingsproces ondergaan en dat er later angsten (hallucinaties) ontstaan.
Te veel seks kan de nierenergie ook schaden. Nu is het voor mij erg moeilijk om voor u te bepalen hoeveel ‘te veel’ is. Het advies dat ik u kan geven is vaker de smoes “nee-ik-heb-hoofdpijn-schat” te gebruiken.
Het gebruik van varkensvlees en zout is schadelijk voor de nierenergie. Voor de natuurgeneeswijze zal de patiënt bij bovenstaande klachten direct geadviseerd worden elk product, dat gemaakt is met varkensvlees of een derivaat daarvan, uit te voeding te schrappen.
U kunt varkensvlees gemakkelijk vervangen door de kip– en kalkoenproducten; sojaproducten zijn goede vervangers voor vlees als je helemaal geen vlees wilt eten. U kunt dus blijven genieten van worstjes, ham, bologna, spek, knakworst maar nu van de kalkoen.
De Turkey Breast is 98% VET VRIJ, de Turkey Ham is 96% VET VRIJ, de Turkey Bologna is 82% VET VRIJ en de Turkey Salami is maar liefs 86% VET VRIJ!
De nierenergie is erg belangrijk zoals u uit het bovenstaande hebt kunnen begrijpen. Het is mogelijk om bepaalde kruiden te gebruiken om deze energie te onderhouden (o.a. Ginseng, Eulotherococcus).
Met de acupunctuur is het ook mogelijk om de nierenergie te behandelen. Door gebruik van bepaalde punten op de rug is het mogelijk de resterende nierenergie te stimuleren, en te behouden. Met veel rust, gezonde voeding en ‘nee-ik-heb-hoofdpijn-schat’ bent u al een heel eind op de goede weg.

(Voor meer informatie over varkensvlees: ‘Voedsel in Nederland, Gezondheid, Bedrog en Vergif’)

Alle adverteerders in Dos Mundu Diferente worden persoonlijk uitgezocht door de redacteur.
Alle advertenties zijn van gezonde eerlijke producten. In dit blad zullen geen advertenties geplaatst worden van giffen, nepproducten of gevaarlijke stoffen voor de gezondheid. Een veilig gevoel dus!